Macelleria Carne di maiale Suino Milano

Un completo assortimento 

di carne di maiale

Del maiale abbiamo tutto, ma proprio tutto!

A servirvi anche la professionalità di un esperto cuoco sempre pronto a darvi i migliori suggerimenti di preparazione.

SALSICCE DI PRODUZIONE PROPRIA

Nel dettaglio il nostro assortimento si compone di: 

 

Carne di maiale fresca:

Maiali interi, Mezzene, Maialini da Latte, Cuori, Fegato, Polmone, Rete, Reni, Milze, Vescica, Teste, Musi (Ganassini/Tempiotti), Code, Piedi, Lingue, Orecchie, Cotenna, Puntine (Cravatte, Puntine con Pancetta, Puntine Intere), Coppa (con e senza osso), Pancetta, Cosce, Prosciutti, Spallotto (con o senza osso), Stinchi con e senza cotenna, Lonza, Carrè, Cotolette (con o senza cotenna), Trita, Spezzatino, Arrosti (Lardellati/Pancettati), Spiedini, Hamburgher, Sangue, Cotechini, Bocce, Zamponi, Mortadelle di Fegato, Sanguinacci, Salsicce (Verzini, Toscanelle, Mantovane, Magretta/Luganega, Piccante, Finocchio e anche secondo i vostri gusti tra cui Salsiccia di Fegato), Budelli (per Salsicce/Salami), Strutto, Lardello, Ciccioli e anche le ossa.

Affumicati:
Stinco Affumicato, Puntine Affumicate, Carré Affumicato, Cotolette Affumicate, Coscette Affumicate, Würstel, Kaminwurzen.